Nhím Biển thần dược của biển cả

Nhím Biển là loại hải sản sống thành đàn và thường xuất hiện rất nhiều ở vùng biển Việt Nam, chúng thường sinh sống và kiếm ăn tại các khu vực có nhiều san hô, đá ngầm và trú ẩn trong các hang hốc. Nhím Biển có vị khá lạ miệng và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bên cạnh đó chúng còn là một loại thần dược rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Nhà nghỉ Lý Sơn tìm hiểu nhé!

[Nha nghi Ly Son]-Nhím Biển thần dược của biển cả

Hình ảnh: Minh họa

Du khách lần đầu tiên thấy nhím biển sẽ rất ngạc nhiên bởi chúng có hình dạng rất lạ, nhiều gai với một màu đen huyền, chúng có hình tròn và có kích thước to bằng quả cam, những cây gai tua tủa như loài nhóm nên nhiều ngư dân vẫn thường gọi nó là nhím biển. Vào tháng 2 đến tháng 8 âm lịch chính là thời gian nhum sinh sản khá mạnh mẽ và đến tháng 3, tháng 6 người dân mới bắt đầu đánh bắt, bắt nhum cũng khá vất vả, người dân phải chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và len lỏi vào các ghềnh đá ven bờ, khi phát hiện nhím biển họ thường dùng móc sắt giật mạnh để nhum có thể rơi ra khỏi đá.

[Nha nghi Ly Son]-Nhím Biển thần dược của biển cả

Hình ảnh: Minh họa

Nhím biển khi chế biến cần phải loại bỏ hết phần gai nhọn, thông thường người chế biến phải đeo găng tay cao su dày để tránh gai đâm vào tay và làm độc. Sau khi cắt bỏ hết gai, chúng ta tiếp tục dùng dao để chẻ đôi nhím biển, bỏ hết phần bộ lòng và chỉ giữ lại phần thịt màu vàng đục bám dọc bên thành, đó là phần rất quý của nhím biển. Đối với loại hải sản này bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Ăn sống mù tạt, nướng mở hành, nướng trứng, nướng phô mai và đặc biệt nhất chính là món cháo nhum.

[Nha nghi Ly Son]-Nhím Biển thần dược của biển cả

Hình ảnh: Minh họa

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, nhím biển có tác dụng bổ thận, tráng dương, phục hồi sinh lực, bên cạnh đó đây còn là món ăn giúp tăng canxi cho cơ thể. Khi thưởng thức, bạn có thể dùng muỗng nhỏ và múc từng miếng thịt nhum cho vào miệng, cùng chấm một ít muối tiêu chanh, từng miếng thịt nhum tan dần trong miệng tạo nên cảm giác sảng khoái giúp thực khách khó lòng mà quên được hương vị này.

Đôi nét về Nhà Nghỉ Lý Trí

Nhà Nghỉ Lý Trí được thành lập vào cuối năm 2015 và tọa lạc tại khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi Nhà nghỉ Lý Trí là một trong những nhà nghỉ Lý Sơn sở hữu sự sang trọng, đẹp với mức giá ưu đãi nhất. Nhà Nghỉ Lý Trí sở hữu nhiều phòng và đa dạng các loại phòng, phòng đôi và phòng tập thể được thiết kế độc đáo, sang trọng đầy đủ tiện nghi hiện đại, có sân thượng rộng cho quý khách vui chơi và ngắm biển, có chỗ để xe hơi. Với chất lượng tốt nhất đảm bảo đem đến cho quý khách hàng những ngày nghỉ thoải mái và vui vẻ. Các phòng đều được trang bị quạt, điều hòa, tắm nóng lạnh, ti vi, tủ lạnh, truyền hình cáp, wifi miễn phí…

Với nguồn lực về nhân sự, với nhiệt huyết và sự tận tụy, Nha nghi Ly Son - Nhà Nghỉ Lý Trí cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng của mình chất lượng phục vụ tốt nhất. Và đồng thời chúng tôi luôn mong muốn nhận được sự ủng hộ chia sẻ từ Quý khách hàng, Quý bạn bè đối tác, với mục đích ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình, để xứng đáng với tôn chỉ mình theo đuổi. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo tận tình, cam kết mang lại cho quý khách một không gian ấm cúng tiện nghi khi đến với chúng tôi.

Nhà nghỉ Lý Trí

  • Địa chỉ: khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi
  • Phone: 0961 292 239 - 0961 292 279
  • Điện thoại: 0553 507 117
  • Emailnhanghilytri@gmail.com

Tin tức khác