Bánh ít lá gai đặc sản Lý Sơn

Đến với Lý Sơn ngoài việc thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon thì bên cạnh đó du khách còn có thể thưởng thức những đặc sản dân giả nơi đây. Nhà Nghỉ Lý Sơn xin giới thiệu đến bạn món ăn chơi đầy hấp dẫn và hoàn hảo đó chính là loại bánh ít lá gai hương vị Lý Sơn.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bánh ít lá gai đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Minh họa

Vào thời điểm mùa xuân tại nơi đây có rất nhiều món bánh ngon và hấp dẫn, cao cấp, nhưng đặc biệt nhất đó chính là loại bánh ít nhỏ nhắn mà có hương vị vô cùng đặc trưng. Với mùi hương nhè nhẹ của lá gai hòa quyện với mùi hương của lá chuối làm cho người dùng có cảm giác thôi thúc và muốn thưởng thức ngay. Bánh ít lá gai cũng là loại bánh cổ truyền, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt rất dễ làm, tạo cho dùng ăn cảm giác khó quên.

Người dân nơi đây thường lựa chọn những chiếc lá gai không quá non nhưng cũng không quá già vì vậy chiếc bánh được làm ra khá ngon. Cách thức chế biến như sau: Đầu tiên lá gai được rửa sạch và mang vào luộc chín sau đó vắt khô và cho vào cối quyết nhuyễn. Tiếp theo, chúng ta cho bột gạo nếp, một ít đường vào và giã nhuyễn với nhau. Đây là công đoạn khá quan trọng vì nếu lá gai không được quyết nhuyễn sẽ để lại những lợn cợn trên bánh, nhân bánh được làm bằng đậu xanh, đậu xanh bóc vỏ đem hấp chín rồi tán nhuyễn với đường.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bánh ít lá gai đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Minh họa

Giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu như vậy đã hoàn tất, tiếp theo là bước gói bánh, đầu tiên sử dụng lá gai được ép mỏng thành hình tròn trên lòng bàn tay, tiếp theo cho nhân vào giữa, tiếp theo đặt lên miếng lá chuối rồi túm chặt ở hai đầu. Để bánh khỏi dính, chúng ta sử dụng một ít dầu ăn lên mặt miếng lá chuối, dưới những bàn tay khéo léo của người dân, những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh đã được hoàn thành và đầy hấp dẫn.

Sau khi thưởng thức những món ăn hải sản tươi sống thì một chiếc bánh ít tráng miệng sẽ mang đến cho bạn cảm giác thú vị, vị ngọt của bánh, mùi thơm của lá gai cộng với vị mặn mà và một ít ngọt của nhân đậu xanh sẽ là một kỷ niệm khó quên của bạn khi đến với Đảo Lý Sơn.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bánh ít lá gai đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Minh họa

Đôi nét về Nhà Nghỉ Lý Trí

Nhà Nghỉ Lý Trí được thành lập vào cuối năm 2015 và tọa lạc tại khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi Nhà nghỉ Lý Trí là một trong những nhà nghỉ Lý Sơn sở hữu sự sang trọng, đẹp với mức giá ưu đãi nhất. Nhà Nghỉ Lý Trí sở hữu nhiều phòng và đa dạng các loại phòng, phòng đôi và phòng tập thể được thiết kế độc đáo, sang trọng đầy đủ tiện nghi hiện đại, có sân thượng rộng cho quý khách vui chơi và ngắm biển, có chỗ để xe hơi. Với chất lượng tốt nhất đảm bảo đem đến cho quý khách hàng những ngày nghỉ thoải mái và vui vẻ. Các phòng đều được trang bị quạt, điều hòa, tắm nóng lạnh, ti vi, tủ lạnh, truyền hình cáp, wifi miễn phí…

Với nguồn lực về nhân sự, với nhiệt huyết và sự tận tụy, Nha nghi Ly Son - Nhà Nghỉ Lý Trí cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng của mình chất lượng phục vụ tốt nhất. Và đồng thời chúng tôi luôn mong muốn nhận được sự ủng hộ chia sẻ từ Quý khách hàng, Quý bạn bè đối tác, với mục đích ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình, để xứng đáng với tôn chỉ mình theo đuổi. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo tận tình, cam kết mang lại cho quý khách một không gian ấm cúng tiện nghi khi đến với chúng tôi.

Nhà nghỉ Lý Trí

  • Địa chỉ: khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi
  • Phone: 0961 292 239 - 0961 292 279
  • Điện thoại: 0553 507 117
  • Emailnhanghilytri@gmail.com

Tin tức khác