Bạch tuộc đặc sản Lý Sơn

Bạch tuộc là món ăn không xa lạ với nhiều thực khách, tuy nhiên điểm đặc biệt món bạch tuộc được người dân xứ đảo chế biến khá đơn giản, giữ nguyên hương vị của biển cả, hãy cùng Nhà Nghỉ Lý Sơn khám phá món ăn dân dã và hấp dẫn nhiều du khách của vùng Đảo Lý Sơn như sau:

Bạch tuộc sốt tương cà

Bạch tuộc được chế biến tươi ngon ngay sau khi được bắt lên bờ. Đầu tiên phải nhắc đến món Bạch tuộc sốt tương cà, món này có hương vị khá đặc trưng, hấp dẫn và khá mới lạ, mọi nguyên liệu được sử dụng khá quen thuộc. Sử dụng ớt chuông màu đỏ và dứa chín, món ăn không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt có màu sắc tuyệt đẹp.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bạch tuộc đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Bạch tuộc sốt tương cà

Bạch tuộc trước khi chế biến sẽ được đem rửa sạch bằng rượu trắng, vắt nước cốt chanh vào bạch tuộc để khử mùi tanh, gia vị được sử dụng cũng khá cầu kỳ bao gồm: Dầu hào, sốt ướp thịt nướng, muối, ớt bột hàn quốc, mọi gia vị được cho vào bạch tuộc và trộn đều sau đó nướng và rưới phần sốt bao gồm tương cà, tương cốt ớt chuông, dưa thái lựu, được ăn kèm cùng cơm nóng.

Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng muối ớt: Món ăn này được chế biến khá đơn giản, đầu tiên ướp một ít gia vị thông thường và cho thêm gừng đập dập, thêm vài lát ớt tươi, cuối cùng là đem nướng trên than cháy đỏ, thoa lên 1 ít dầu để bạch tuộc không bị khô, bạch tuộc sau khi chín được cắt thành từng miếng và xếp ra đĩa, có thể chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt, ăn kèm cùng rau răm.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bạch tuộc đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Bạch tuộc nướng muối ớt

Bạch tuộc nướng sa tế: Cách chế biến cũng tương tự như bạch tuộc nướng muối ớt, đầu tiên bạn đem bạch tuộc ướp cùng sa tế và cho thêm 1 ít mật ong và trộn đều để các gia vị được thấm đều, sau đó đem nướng trên bếp than, sau khi chín bạch tuộc được cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, những khoanh bạch tuộc vàng ươm, thịt trắng mềm, vừa ngọt và dai giòn sần sật sẽ tạo cảm giác thú vị cho du khách.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bạch tuộc đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Bạch tuộc nướng sa tế

Canh bạch tuộc nấu dứa

Món canh này nghe có hơi lạ nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một hương vị cực kỳ đặc biệt, bạch tuộc có màu hồng trắng, cái ngọt thơm từ biển cả quyện cùng hương vị chua mát của dứa và me tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và đặc trưng của vùng đảo Lý Sơn.

[Nhà Nghỉ Lý Sơn]-Bạch tuộc đặc sản Lý Sơn

Hình ảnh: Bạch tuộc nấu dứa

Đôi nét về Nhà Nghỉ Lý Trí

Nhà Nghỉ Lý Trí được thành lập vào cuối năm 2015 và tọa lạc tại khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi Nhà nghỉ Lý Trí là một trong những nhà nghỉ Lý Sơn sở hữu sự sang trọng, đẹp với mức giá ưu đãi nhất. Nhà Nghỉ Lý Trí sở hữu nhiều phòng và đa dạng các loại phòng, phòng đôi và phòng tập thể được thiết kế độc đáo, sang trọng đầy đủ tiện nghi hiện đại, có sân thượng rộng cho quý khách vui chơi và ngắm biển, có chỗ để xe hơi. Với chất lượng tốt nhất đảm bảo đem đến cho quý khách hàng những ngày nghỉ thoải mái và vui vẻ. Các phòng đều được trang bị quạt, điều hòa, tắm nóng lạnh, ti vi, tủ lạnh, truyền hình cáp, wifi miễn phí…

Với nguồn lực về nhân sự, với nhiệt huyết và sự tận tụy, Nha nghi Ly Son - Nhà Nghỉ Lý Trí cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng của mình chất lượng phục vụ tốt nhất. Và đồng thời chúng tôi luôn mong muốn nhận được sự ủng hộ chia sẻ từ Quý khách hàng, Quý bạn bè đối tác, với mục đích ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình, để xứng đáng với tôn chỉ mình theo đuổi. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo tận tình, cam kết mang lại cho quý khách một không gian ấm cúng tiện nghi khi đến với chúng tôi.

Nhà nghỉ Lý Trí

  • Địa chỉ: khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi
  • Phone: 0961 292 239 - 0961 292 279
  • Điện thoại: 0553 507 117
  • Emailnhanghilytri@gmail.com

Tin tức khác