Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Thừa Thiên Huế một trong ba vùng du lịch lớn của Việt Nam. Ðến với Huế là đến một vùng danh lam thắng cảnh kỳ thú hữu tình, đầy sức quyến rũ với con sông Hương hiền hòa bên ngọn Ngự Bình hùng vĩ. Bên cạnh đó Bạn còn được thưởng thức những món ăn đặc sắc và hấp dẫn tại vùng đất này. Hãy cùng Nhà Nghỉ Lý Sơn khám phá ẩm thực của xứ Huế nhé!

Cơm hến

Cơm hến đã trở thành món ăn quen thuộc khi nhắc đến Huế, bởi cơm hến ngon nhất là được ăn ở Huế. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội, sau đó cho thêm phần thịt hến và các phụ gia khác, cùng tóp mỡ được chiên giòn, ăn kèm rau sống, bắp chuối, giá đỗ…

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Bánh canh bà Đợi

Nằm trên đường Đào Duy Anh, cuối một con hẻm nhỏ cóa một quán bánh canh không biển hiệu. Nhưng bánh canh ở đây là ngon nhất. Dù bánh canh được thái dẹt như kiểu Quảng Bình nhưng nước dùng thì đặc trưng phong cách Huế. Nước dùng của quán này có vị đậm đà và thơm tự nhiên của tôm. Khi tô bánh canh được bưng ra, nước trong, chả và tôm tươi giòn sần sật, thực khách sẽ gia thêm tiêu, muối, chanh, tương ớt dầu và hành lá thái nhỏ bầy sẵn trên bàn, mặc dù tự nước dùng trong tô đã đủ ngon vị lắm rồi... Vì vậy mà hiếm khi khách bỏ sót nước dùng trong tô bánh canh ở quán bà Đợi.

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Chè Hẻm

Nếu như Hà Nội36 phố phường thì Huế có 36 thứ chè. Không biết từ bao giờ chè Hẻm đã trở nên đặc sản của vùng đất này. Gọi là chè Hẻm có lẽ vì các quán bán chè thường nằm sâu trong những con hẻm nhỏ. Mỗi loại chè có một hương vị khác nhau, ngon, bổ, tinh tế và cầu kỳ như chính con người nơi đây. Có thể kể đến những loại tiêu biểu như: chè bắp, chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè trôi nước…

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Bún bò Huế

Bún bò Huế chính là linh hồn của ẩm thực Huế. Bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết nhỏ và vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú. Không khó để tìm được một quán bún bò Huế ngon khi bạn đến đây.

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Cơm chay Huế

Nếu bạn muốn một bữa ăn chay thanh đạm cho cơ thể thì hãy đến Huế để thưởng thức những bữa cơm chay ngon nhất. các món chay ở Huế rất phong phú và đa dạng chỉ từ nấm, đậu phụ, rau quả… nhưng cái cách chế biến rất Huế, bạn sẽ có món ăn thịnh soạn vô cùng.

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Bún thịt nướng

Điều đặc biệt của món ăn này là ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Các loại bánh Huế: Bánh xèo, bánh bèo, bánh khoái

Những loại bánh này đều mang nét đặc trưng của Huế bởi nó gắn bó mật thiết với đời sống của con người Huế. Nguyên liệu chính làm nên các món ăn là gạo vá các phụ gia khác như tôm, rau sống nhưng lại mang hương vị mà không nơi nào có thể chế biến giống như vậy được.

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Bánh chưng Nhật Lệ

Xuất xứ từ con phố Nhật Lệ nổi tiếng về bánh chưng mà món ăn này trở thành món khoái khẩu của nhiều người, không ăn thì thèm ăn vào thì cứ muốn ăn mãi. Ăn bánh chưng Nhật Lệ khi nguội ngon hơn khi nóng. Bóc lớp lá chuối ra, màu bánh xanh thơm nhức mắt. Cắn một miếng, nhân đậu thịt mỡ màu nâu trắng béo bùi ngập chân răng.

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

Nem lụi Huế

Nem lụi là món ăn đậm chất Huế. Món nem lụi cầu ký nhất là nước lèo. Nước lèo để chẩm nem được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau như dầu thực vật, gan lợn, bột đao, đường, quế chi, nước mắm, hoa hổi trộn với nước cốt dừa…

[Nhà nghỉ Lý Sơn]-Ẩm thực đặc sắc tại Huế

Hình ảnh: Minh họa

(Sưu tầm)

Đôi nét về Nhà Nghỉ Lý Trí

Nhà Nghỉ Lý Trí được thành lập vào cuối năm 2015 và tọa lạc tại khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng NgãiNhà nghỉ Lý Trí là một trong những Nha nghi Ly Son sở hữu sự sang trọng, đẹp với mức giá ưu đãi nhất. Nhà Nghỉ Lý Trí sở hữu nhiều phòng và đa dạng các loại phòng, phòng đôi và phòng tập thể được thiết kế độc đáo, sang trọng đầy đủ tiện nghi hiện đại, có sân thượng rộng cho quý khách vui chơi và ngắm biển, có chỗ để xe hơi. Với chất lượng tốt nhất đảm bảo đem đến cho quý khách hàng những ngày nghỉ thoải mái và vui vẻ. Các phòng đều được trang bị quạt, điều hòa, tắm nóng lạnh, ti vi, tủ lạnh, truyền hình cáp, wifi miễn phí…

Với nguồn lực về nhân sự, với nhiệt huyết và sự tận tụy, Nhà nghỉ Lý Sơn - Nhà Nghỉ Lý Trí cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng của mình chất lượng phục vụ tốt nhất. Và đồng thời chúng tôi luôn mong muốn nhận được sự ủng hộ chia sẻ từ Quý khách hàng, Quý bạn bè đối tác, với mục đích ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình, để xứng đáng với tôn chỉ mình theo đuổi. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo tận tình, cam kết mang lại cho quý khách một không gian ấm cúng tiện nghi khi đến với chúng tôi.

Nhà nghỉ Lý Trí

Địa chỉ: khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi

Phone: 0961 292 239 - 0961 292 279

Điện thoại: 0553 507 117

Emailnhanghilytri@gmail.com

Tin tức khác