11 món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Lý Sơn

Cảm giác ngồi bên bờ biển xanh biếc và thưởng thức những món ăn đặc sản của Lý Sơn thật tuyệt vời, đó sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị nhất định bạn không thể bỏ qua, tuy nhiên nhiều du khách còn thắc mắc nên ăn gì khi đến Lý Sơn? Đừng lo lắng Nhà nghỉ Lý Sơn xin giới thiệu 11 món ăn đặc sản chỉ có tại Lý Sơn như sau:

11 món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Lý Sơn

Hình ảnh: Minh họa

1. Gỏi tỏi

Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc Tỏi, do đó đến Lý Sơn mà du khách không thưởng thức món gỏi tỏi là một thiếu sót rất lớn. Gỏi tỏi được làm từ thân tỏi đực, rửa sạch rồi hấp cách thủy cho chín và trộn các loại gia vị cần thiết, cho thêm một ít đậu phộng là có món gỏi tỏi hương cay nồng chất ngất. Gỏi tỏi được thưởng thức cùng bánh tráng dày, vị báo của bánh quyện cùng mùi thơm và giòn của tỏi sẽ mang đến cho bạn hương vị không bao giờ quên được. Tuy nhiên mùa tỏi rơi vào tháng 3, nếu đến Lý Sơn trái mùa tỏi thì chỉ có khách quý mới được người dân chiêu đãi món này.

2. Chả cá Lý Sơn

Chả cá Lý Sơn được làm từ thịt cá đỏ củ tươi và sạch, không hóa chất, không chất bảo quản. Điều quan trọng để tạo nên hương vị ngon và khác biệt của chả cá Lý Sơn đó là cá tươi chưa qua ướp đá, chả cá Lý Sơn chỉ sử dụng các gia vị đặc trưng của Lý Sơn để ướp. Cá tươi được trộn với tỏi Lý Sơn mới chỉ vừa trộn xong chưa cần trộn thì đã dậy mùi thơm rất hấp dẫn, nếu sử dụng những gia vị khác hương vị của chả cá sẽ không còn ngon nữa.

3. Ốc Tượng

Ốc Tượng là một món ăn hải sản nổi tiếng tại Lý Sơn, ốc thuộc loại khá to so với những loại ốc khác, đặc biệt chúng bám rất chắc vào đá nên rất khó để đánh bắt. Thịt ốc trắng và trong như thịt mực hấp, có mùi rất thơm và giòn như sụn. Thông thường ốc được chế biến theo 2 cách: Nấu cháo và làm món trộn. Cháo ốc cũng được nấu đơn giản như cháo vịt, cháo gà. Đối với món gỏi chế biến phức tạp hơn. 

4. Cháo Nhum

Nhum hay còn gọi là Nhím biển, nhum thường được chế biến thành cháo, cháo nhum có hương vị không thể lẫn với bất kỳ món hải sản nào, bởi chúng có vị ngọt thanh. Những người đi biển tin rằng ăn cháo nhum giúp hồi phục sức khỏe rất nhanh và hỗ trợ cho tiêu hóa, một bát cháo nhum thơm phức được ăn cùng hành lá, rau mầm, du khách sẽ được cảm nhận từng miếng thịt nhum tan ngay trên đầu lưỡi với vị ngọt ngon và thơm lừng của gạo.

11 món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Lý Sơn

Hình ảnh: Minh họa

5. Vẹm xào

Vẹm xào là món ăn dân dã của người dân Lý Sơn, vẹm thuộc loại nhuyễn thể, có ở khắp các gành, chúng sống trong các lớp san hô có rong biển, vẹm hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút, vẹm xào ăn với bánh đa dày nướng chín ngon khỏi chê, món ăn này mang đủ vị từ ngọt, mặn đến bùi và cay, đây sẽ là món ăn khiến bạn cứ muốn ăn mãi không dừng.

6. Đệ nhất giá

Cũng như hành tỏi, giá gieo mầm bằng đậu ván đỏ được nuôi dưỡng trên cát biển pha với vôi của đảo Lý Sơn, giá nơi đây nổi tiếng bởi vì hương vị rất lạ và ngon, giòn và đầy bổ dưỡng. Cách chế biến làm món ăn của loại giá này là trộn cùng rau sống, luộc, xào ăn không gia vị cũng ngon hoặc có thể xào cùng thịt heo, bò,.. dù chế biến như thế nào thì du khách cũng sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh của giá đệ nhất. Sở dĩ được gọi là đệ nhất giá vì loại giá này to gấp đôi loại giá thường.

7. Rượu vú.

Đây là loại rượu được ngâm từ Hải Sâm (Vú nàng), sở dĩ có tên gọi là vú nàng bởi vì trên cơ thể của hải sâm có nhiều núm giống vú động vật, điều đặc biệt nữa là những núm này có khả năng tiết ra một chất màu trắng đục giống như sữa. Rượu có vị hơi tanh pha lẫn cùng một chút mặn và rất ngọt. Theo người dân Lý Sơn thì rượu này rất tốt cho sức khỏe, có thể đánh bay được mệt mỏi, giúp người lớn tuổi được ngủ ngon, ngoài ra điều thú vị là rượu Vú có khả năng giải được rượu.

8. Cua Dẹp

Đây là loại đặc sản trứ danh của Lý Sơn, xưa những con cua Dẹp rất khó đánh bắt vì chúng chỉ bò lên những hốc đá sâu sau những ngày mưa dông, còn ngày nay, người ta đã có thể nuôi được chúng nên du khách có thể thưởng thức bất cứ lúc nào cũng được, những con cua khi được nướng lên dậy mùi thơm ngào ngạt, những múi thịt trắng ngọt lịm được chấm muối ớt ngon tuyệt vời. 

9. Gỏi rong biển

Lý Sơn có một vành đai san hô khá rộng là môi trường để rong biển phát triển. Gỏi rong biển- món đặc sản Lý Sơn khiến những ai đi xa lâu ngày không khỏi thèm thuồng. Rong biển được chấm với nước cá kho mặn, nhai nghe dai dai, giòn giòn sao mà quyến rũ. Ăn như thế đã ngon rồi, rắc thêm ít đậu phộng rang giã vừa nhỏ, sẽ ngon không còn chỗ chê và đó mới là đặc sản. Món đặc sản mà nhìn thôi đã không kiềm chế được những cơn thèm

10. Ốc Vú nàng

Vú nàng là loài ốc hình chóp lệch, trên đỉnh có một cái núm nhỏ trông tựa như bầu vú của cô gái dậy thì, vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ. Với vẻ đẹp lấp lánh của nó, chắc chắn bạn sẽ có được những tấm hình đẹp và chất hơn nước cất. Ốc vú nàng có thể làm được nhiều món, từ hấp, luộc đến nướng, làm gỏi đều cho vị ngọt ngon đến lạ. Những con ốc được nướng trên bếp than thơm lừng

11. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai ở Lý Sơn mang hương vị khác với bánh gai Hải Dương. Bánh có vị ngọt sắc của đường, vị dẻo của nếp và lá gai, vị bì của nhân đậu, ăn không hề bị ngấy. Món bánh gai này có thể mang về gói làm quà. Bạn yên tâm là dù để nhiều ngày cũng không bị mốc. Khi bánh khô, bạn có thể đem nướng trên than hồng để bánh nở phồng hoặc rán bánh, ăn như vậy lại có một vị riêng rất đặc biệt.

11 món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Lý Sơn

Hình ảnh: Minh họa

Đôi nét về Nhà Nghỉ Lý Trí

Nhà Nghỉ Lý Trí được thành lập vào cuối năm 2015 và tọa lạc tại khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi Nhà nghỉ Lý Trí là một trong những nhà nghỉ Lý Sơn sở hữu sự sang trọng, đẹp với mức giá ưu đãi nhất. Nhà Nghỉ Lý Trí sở hữu nhiều phòng và đa dạng các loại phòng, phòng đôi và phòng tập thể được thiết kế độc đáo, sang trọng đầy đủ tiện nghi hiện đại, có sân thượng rộng cho quý khách vui chơi và ngắm biển, có chỗ để xe hơi. Với chất lượng tốt nhất đảm bảo đem đến cho quý khách hàng những ngày nghỉ thoải mái và vui vẻ. Các phòng đều được trang bị quạt, điều hòa, tắm nóng lạnh, ti vi, tủ lạnh, truyền hình cáp, wifi miễn phí…

Với nguồn lực về nhân sự, với nhiệt huyết và sự tận tụy, Nha nghi Ly Son - Nhà Nghỉ Lý Trí cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng của mình chất lượng phục vụ tốt nhất. Và đồng thời chúng tôi luôn mong muốn nhận được sự ủng hộ chia sẻ từ Quý khách hàng, Quý bạn bè đối tác, với mục đích ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình, để xứng đáng với tôn chỉ mình theo đuổi. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo tận tình, cam kết mang lại cho quý khách một không gian ấm cúng tiện nghi khi đến với chúng tôi.

Nhà nghỉ Lý Trí

  • Địa chỉ: khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi
  • Phone: 0961 292 239 - 0961 292 279
  • Điện thoại: 0553 507 117
  • Emailnhanghilytri@gmail.com

Tin tức khác