Cá Thòi Lòi đặc sản thú vị của Lý Sơn

Đến với đảo Lý Sơn chắc hẳn nhiều du khách đã có dịp thưởng thức rất nhiều các món ăn ngon cùng các loại hải sản độc đáo và đặc trưng của người dân xứ đảo. Tuy nhiên, khi kể đến những món ăn ngon và hấp dẫn thì nhất định phải nhắc đến cá Thòi Lòi, đây là một món ăn được người dân xứ đảo cho là đặc sản và luôn được nhiều du khách săn tìm. Hãy cùng Nhà nghỉ Lý Sơn khám phá món ăn này nhé!

[Nha nghi Ly Son]-Cá Thòi Lòi đặc sản thú vị của Lý Sơn

Hình ảnh: Cá thòi lòi

Cá Thòi Lòi còn có tên gọi khác là cá ngựa đen (Sở dĩ người dân địa phương gọi như vậy vì chúng vẫn thường nhảy dựng như ngựa trên những tảng đá nằm trên mặt nước biển). Đối với người dân xứ đảo đây là một món ăn đặc sản, bởi vì chúng rất hiếm, thịt lại thơm và dai khó có loại cá nào sánh được. Hình dáng cá Thòi Lòi hơi xấu xí, thân mình rất trơn dài bằng ngón tay người lớn. Chúng có thể sống được dưới đáy biển và cả trên các mõm đá đen. Để bắt được chúng người dân vẫn thường dùng các lưỡi võng bao quanh các khu vực mõm đá nơi chúng xuất hiện, sau đó dùng cây dí cá vào lưới. Đối với loại cá này chúng thường xuất hiện nhiều vào mùa hè, giá dao động từ 70.000 đến 120.000 đồng/kg.

[Nha nghi Ly Son]-Cá Thòi Lòi đặc sản thú vị của Lý Sơn

Hình ảnh: Cá thòi lòi nướng muối ớt

Cá Thòi Lòi có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Kho cùng trái lốt, nướng lá lốt, nấu lẩu,.. Cách chế biến cá thòi lòi cũng khá đơn giản, khi cá được bắt về hoặc mua về, đầu tiên bạn cần loại bỏ phần đầu, vệ sinh sạch ruột, rửa sạch bằng nước, tiếp theo ướp cá cùng các gia vị khoảng 10-15 phút. Khi đến với Lý Sơn, nếu may mắn bạn sẽ được người dân thiết đãi món ăn đặc biệt này trong bữa cơm gia đình, bởi hầu hết các nhà hàng, quán ăn tên đảo đều không phục vụ món ăn này, có thể nói cá thòi lòi nướng lốt là món ăn tuyệt vời nhất. Dưới bếp than hồng, những chú cá thòi lòi biển vẫn giữ nguyên hương vị, khi nướng xong bạn có thể thưởng thức cùng rau thơm và kèm một ít muối.

[Nha nghi Ly Son]-Cá Thòi Lòi đặc sản thú vị của Lý Sơn

Hình ảnh: Cá thòi lòi kho

Nếu có dịp đến với Lý Sơn bạn nên thưởng thức một lần món ăn đầy thú vị và đặc trưng này nhé, chắc rằng bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đầy thú vị của món ăn hiếm thấy trên miền đất đảo này. Bên cạnh đó du khách còn được dịp thưởng thức nhiều món ăn thú vị nhất của Thiên đường biển đảo Lý Sơn.

[Nha nghi Ly Son]-Cá Thòi Lòi đặc sản thú vị của Lý Sơn

Hình ảnh: Cá thòi lòi trộn gỏi

Đôi nét về Nhà Nghỉ Lý Trí

Nhà Nghỉ Lý Trí được thành lập vào cuối năm 2015 và tọa lạc tại khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi Nhà nghỉ Lý Trí là một trong những nhà nghỉ Lý Sơn sở hữu sự sang trọng, đẹp với mức giá ưu đãi nhất. Nhà Nghỉ Lý Trí sở hữu nhiều phòng và đa dạng các loại phòng, phòng đôi và phòng tập thể được thiết kế độc đáo, sang trọng đầy đủ tiện nghi hiện đại, có sân thượng rộng cho quý khách vui chơi và ngắm biển, có chỗ để xe hơi. Với chất lượng tốt nhất đảm bảo đem đến cho quý khách hàng những ngày nghỉ thoải mái và vui vẻ. Các phòng đều được trang bị quạt, điều hòa, tắm nóng lạnh, ti vi, tủ lạnh, truyền hình cáp, wifi miễn phí…

Với nguồn lực về nhân sự, với nhiệt huyết và sự tận tụy, Nha nghi Ly Son - Nhà Nghỉ Lý Trí cam kết sẽ mang lại cho quý khách hàng của mình chất lượng phục vụ tốt nhất. Và đồng thời chúng tôi luôn mong muốn nhận được sự ủng hộ chia sẻ từ Quý khách hàng, Quý bạn bè đối tác, với mục đích ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình, để xứng đáng với tôn chỉ mình theo đuổi. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo tận tình, cam kết mang lại cho quý khách một không gian ấm cúng tiện nghi khi đến với chúng tôi.

Nhà nghỉ Lý Trí

  • Địa chỉ: khu cầu cảng Thôn Tây - An Vĩnh - Lý Sơn - Quảng Ngãi
  • Phone: 0961 292 239 - 0961 292 279
  • Điện thoại: 0553 507 117
  • Emailnhanghilytri@gmail.com

Tin tức khác